Шоколадні вироби або пастила без цукру?

Є щасливчики, які спокійно ставляться до солодкого. Але більшість з нас не можуть спокійно пройти повз кондитерській відділ магазину, де виставлені шоколадні вироби, торти, цукерки.

Шоколадні вироби необхідні організму

Складно задовольняти свої бажання і залишатися в гарній фізичній формі? У цьому допоможуть натуральні корисні солодощі. Відмовлятися від солодкого зовсім не рекомендують навіть лікарі. Цукор необхідний організму людини, особливо мозку. Фахівці, робота яких пов'язана з постійною розумовою діяльністю, відчувають необхідність з'їсти торт, цукерку або печиво регулярно. Тобто мозок вимагає енергії для своєї роботи. При цьому цукор – не найкраще джерело глюкози (головного палива для мозку). Вуглеводи, що містяться в ньому, належать до групи легкозасвоюваних. Організм використовує стільки глюкози, скільки йому потрібно, решта відкладає про запас. Звідси – зайва вага, проблеми зі здоров'ям, підвищення цукру в крові.

Не тільки працівникам «розумової праці» потрібен цукор. На цьому паливі працюють м'язи і багато інших систем. Позбавляти їх глюкози небезпечно. Тривале голодування і повна відмова від солодкого призводить до виснаження, зниження розумової і рухливої активності. Наші органи навчилися переробляти багато сполук в глюкозу – лактозу, сахарозу, фруктозу. Тому можна знайти компроміс і рівновагу між споживанням солодкого і забезпечення тіла достатньою кількістю вуглеводів без зайвого споживання цукру.

Шкода відмови від шоколадних виробів

Час від часу один продукт потрапляє під категоричну заборону. «Не можна їсти сіль», кричали кілька років тому. Потім винуватцем бід став жир, який закликали повністю виключити з раціону. Сьогодні під заборону попав цукор. Його називають наркотиком, причиною діабету, тиску і тисячі інших хвороб. Лікарі в один голос говорять, відмова від солодкого шкідлива.

Брак вуглеводів, що містяться в цукрі, призводить до таких наслідків:

• При нестачі цукру може розвинутися артрит;
• Печінка потребує вуглеводів і страждає при їх нестачі;
• Селезінка – повноцінно працює лише при достатній кількості глюкози;
• Мозок – глюкоза для нього основне джерело енергії.

Лікарі наполягають, при відмові від солодощів людина піддає себе впливу стресів, можлива навіть депресія, перепади настрою. Без цих сполук не виробляється гормон щастя. Що ж робити? Замінити шкідливі солодощі корисними!

Пастила без цукру – заміна шоколаду

Існують натуральні кондитерські вироби, які готуються на основі природних компонентів. Пастила без цукру, ягоди, фрукти, фруктоза – замінники легкозасвоюваних вуглеводів. Організму складніше переробити такі сполуки в глюкозу. Він витрачає на це більше енергії, тому менше речовин йде «про запас».

Пам`ятайте, що названі смачні і корисні альтернативи цукеркам не тільки доставлять справжнє задоволення смаковим рецепторам, але і принесе користь.

Переглядів: 3536