#Культура

16:46 30.05.2020

Капсульный кофе: на что смотреть при выборе?

Кофе в капсулах позволяет не тратить драгоценное время по утрам и наслаждаться ароматным, бодрящим напитком. Мы расскажем, как правильно его выбирать.

Кофе в капсулах: стандарты

Для каждого типа кофемашин подходит определенный вид капсул.  Обычно они производятся одним брендом. При выборе марки кофе обращайте внимание на вес одной упаковки — он варьируется от 5 до 10 граммов. Чем больше молотого кофе в капсулах, тем крепче и ароматнее сваренный эспрессо. 

Учитывайте и такой момент: выпускает ли компания зерновой и молотый кофе? Если нет, откажитесь от покупки.

Популярные стандарты капсулированного кофе:

• Nespresso. Капсулированный кофе относится к среднему ценовому сегменту. В линейке вы найдете 20 вариантов купажей. Для ценителей крепкого с горчинкой кофе подойдут Columbia Bogota, Ristretto. Легкий с кислинкой и древесными нотами напиток получится из капсул Roma или Cosi. А тем, кто пьет кофе без кофеина — Vivalto Lungo Decaffeinato, Decaffeinato Lungo.

• Tassimo. Кофемашины этого типа совместимы с капсулами от компании Jacobs. В линейке вы найдете всего 10 блендов, но каждый из них способен взбодрить и поднять настроение. Крепкий кофе с обжаркой 10 — Espresso. Нежный кремовый напиток с фруктовым послевкусием — Cappuccino.

• Blue. Капсульный кофе от компании Лавацца. Насыщенный и крепкий кофе в лучших итальянских традициях — Blue Espresso. Карамельно-цветочное послевкусие дарит Firma Tierra Bio.

Также капсульный кофе производят по следующим стандартам: Mitaca, Caffitaly system, Iperespresso,  Dolce Gusto.

Кофе в капсулах: виды упаковки

Капсулированный кофе упаковывают в специальные контейнеры. Их изготавливают из:

• пищевого пластика;

• алюминиевой фольги;

• комбинации полимеров и металла. 

Материал капсулы не влияет на вкус готового напитка. Он безвреден для человека. 

Если вы сторонник этического отношения к природе, выбирайте кофе в капсулах от Nespresso: они произведены из перерабатываемого алюминия. А компания Kienna Coffee выпускает полностью биоразлагаемые контейнеры для кофе, но для их использования необходим фирменный адаптер. Полностью «зеленое решение» предлагает Moving Beans: их упаковка полностью разлагается и не наносит вред природе.

Кофе в капсулах: стоит ли покупать многоразовые упаковки

Не стоит ради экономии приобретать многоразовые капсулы китайского производства. Во-первых, навряд ли в них расфасован хороший кофе. Во-вторых, вам придется покупать фасованный кофе. Но даже самый тонкий помол не подойдет для капсульной кофемашины. В итоге вы получите напиток без традиционной крепости и насыщенного вкуса и аромата. А в-третьих, использование неоригинальных капсул приводит к поломке кофемашины: стоимость ее ремонта будет сопоставима с покупкой нового прибора.

Переглядів: 3718