Масляна... Млинці... Весна

Коли ми робили крем-чиз, я обіцяла розповісти про утилізацію сироватки. Виявляється з неї готують дуже смачні млинці. Рецепт дещо не простий, але нічого надзвичайного теж немає. Нам все під силу.

Буде потрібно 0,5 л сироватки (стільки ж і виходить з однієї порції крем-чизу). 250мл сироватки доводимо до кипіння, тим часом 2 яйця міксером збиваємо із 1ч.л. солі та 1ст.л. цукру. Не перестаючи збивати, вливаємо до яєць киплячу сироватку, слідом за нею додаємо сироватку холодну (в ній розчиняємо 0,5ч.л. соди). Тут треба бути уважним, оскільки маса дуже сильно збільшитися в об’ємі, тому миску треба взяти більшу.

В підготовану суміш поступово додаємо просіяне борошно 250гр. Все гарно вимішуємо, додаємо 2ст.л. олії. Знову все вимішуємо і можна смажити млинці.

Виходять дуже тоненькими, в дірочку, на дуже, дуже смачними. Розумію, що рецептів млинців є безліч, але можливо декому сподобається і такий.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Для економного ведення домашнього господарства сода є незамінним засобом, так як вона відрізняється ефективністю виведення плям бруду, відбілювання, вбирання неприємних запахів і додання свіжості.

При цьому, цей натуральний засіб абсолютно нетоксичний. У зв’язку з цим, соду можна застосовувати замість косметики. Прихильникам ідеї захисту навколишнього середовища сподобається той факт, що сода ні на одній тварині не тестується і нешкідлива для екології. Багато мам намагаються привчати дитину до самостійності, наприклад, вчать мити після себе посуд. Найкраще це робити саме з допомогою соди, а не хімічних миючих засобів. Це допоможе зберегти шкіру дитини і захистить її від можливих алергічних реакцій.

Ще однією перевагою соди на додаток її багатофункціональності виступає можливість брати її з собою в поїздки. Тобто замість тисячі різних баночок і колб достатньо взяти упаковку соди в похід. Такий підхід заощаджує кошти при підготовці до подорожі і, що важливіше, зменшує вагу і об’єм багажу. Залежно від того, для чого застосовується сода, вона може змішуватися з цукром, сіллю, оцтом, лимоном, зубною пастою та іншими речовинами.

Отже, сода є лугом, тобто вона здатна нейтралізувати кислоту. У зв’язку з цим її можна застосовувати при боротьбі з печією: потрібно додати половину чайної ложки в склянку води і випити. Принцип нейтралізації кислоти застосовується і в кулінарії. Можна додати дрібку соди в соус, щоб він став більш делікатним на смак.

Щоб тісто було більш пишним, в нього також рекомендується додавати по 1 чайній ложці в розрахунку на кожні 0,5 кг борошна. Сода також дозволяє скоротити час приготування таких овочів, як шпинат, квасоля та горошок або надати свіжість, аромат і натуральний колір сухим або замороженим овочам. Для цих цілей можна додавати по 1 щіпці соди на 1 літр води.

Столове срібло знову набуває блиск, якщо гарненько натерти його вологою ганчірочкою, змоченою у розчині соди. Аналогічний спосіб існує для додання блиску пляшкам, вазам, чашкам і раковинам. Якщо не вдається вивести неприємний запах з холодильника, в нього можна помістити невелику миску з 3 ст. л. соди. А при митті сміттєвого відра рекомендується споліскувати його розчином соди (1 ч. л. соди на 1 л. води). Це дозволить продезінфікувати його. Приємний запах можна додати, якщо додати до цього розчину сік лимона.

Сода — прекрасний засіб для відбілювання зубів. Навіщо переплачувати стоматолога, якщо можна отримати голлівудську посмішку за допомогою ополіскувача з 1 л. теплої води і 1 ч. л. соди. Користь соди не обмежується лише цим. Її можна застосувати замість дезодоранту. Перевагами використання соди в цих цілях виступає відсутність запаху і слідів на одязі. Крім цього, сода НЕ забиває пори. Щоб вилікувати горло, необхідно випити склянку гарячого молока з додаванням соди, ложки меду і вершкового масла.

Не обов’язково купувати різні дорогі засоби для виведення плям з килимів. Заощадити особистий бюджет можна, якщо намочити килимове покриття водою і посипати содою. Через годину килим потрібно пропилососити або вимити, протерши місця забруднення щіткою.

Тетяна Хвиль, Р-Р

Переглядів: 395

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

---

Рівне передало чергову партію дронів для потреб ЗСУ (21) Рівненська міська рада вкотре закупила та передала безпілотники для різних війських з’єднань українського... Гандболістки клубу «Рівне-ДЮСШ 4» достроково стали чемпіонками вищої ліги (19) Сьогодні секретар Рівненської міської ради, виконувач обовʼязків міського голови Рівного Віктор Шакирзян зустрівся із гандболістками клубу «Рівне-ДЮСШ 4». Спортсменки достроково стали чемпіонками... У Рівному книгу загиблого Героя передали у міські бібліотеки (15) Сьогодні у Рівному презентували збірку оповідань Владислава Кондратюка “Долина богів”. Це книга, яка побачила світ після загибелі автора — 22-річний військовий загинув два роки тому, боронячи Україну... У Рівненській обласній дитячій лікарні безкоштовно прийматиме кардіохірург зі Львова (19) У вівторок, 30 квітня, у консультативній поліклініці Рівненської обласної дитячої лікарні буде проводити прийом Олександр Ячник - дитячий лікар-кардіохірург, фахівець Першого медичного об'єднання... Кличко: "Під час благодійного забігу та аукціону зібрали понад 3 мільйони гривень на закупівлю дронів" (25) Кияни, які взяли участь в благодійному забігу на Трухановому острові та аукціоні зі збору коштів на дрони, зібрали понад 3 мільйони гривень. Про це повідомив мер Києва Віталій... У Рівному безкоштовно обстежуватимуть на меланому (24) В понеділок, 13 травня, в Рівненському обласному шкірвендиспансері можна буде отримати кваліфіковану консультацію спеціалістів щодо захворювань, пов'язаних з раком... У Рівному жінка поцупила скриньку для пожертв (26) 22 квітня про крадіжку скриньки для збору грошей на потреби ЗСУ до поліції повідомив 42-річний житель Рівненського... Внаслідок ДТП у Сарнах травмувались троє осіб (27) Автопригода сталася о 12:30 вчора, 22 квітня, на вулиці Європейській у Сарнах...

---