Пісні картопляні пиріжки

Хто не робить картопляні пиріжки? Думаю, що таких немає. Цю смакоту люблять усі, особливо діти. Це ж і зрозуміло – поєднання «картопля з чимось» у нас в генах. А з чим тільки картопляники не готують: і з м»ясом (варене зі смаженою цибулькою), і з фаршем, і з капустою, і з грибами, і з лівером, і з солоним творогом з зеленню та часничком, і з яйцем та черемшою , що кому подобається. Ну оскільки нас піст, то і картопляники я пропоную пісні з мінімальною кількістю борошна, причому цільнозернового.

На 4 порції:

500гр.картоплі

1ст.л. цільнозернового борошна + 1ст.л.для рук

300гр. грибів (у мене були заморожені маслюки)

1 велика цибулина

Сіль, перець за смаком

Перш за все чистимо та відварюємо картоплю до готовності. Воду зливаємо, а гарячу картоплю пробиваємо погружним блендером. Утвориться клейка маса, це виділився крохмаль, який буде тримати наше тісто замість яйця, солимо, перчимо. Повністю охолоджуємо, додаємо 1 ст.л. борошна, замішуємо ложкою тісто.

Для начинки цибулю підсмажуємо, додаємо гриби, відразу солимо, перчимо, додаємо улюблені спеції, так як гриби немов губка вбирають у себе всі смаки та аромати. Охолоджуємо та теж пробиваємо блендером, але не до однорідності, просто злегка подрібнюємо.

Припорошуємо руки борошном і формуємо пиріжки, смажимо в олії, викладаємо на паперовий рушничок, щоб увібралася зайва олія. Подаємо з зеленню та задоволенням!

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

А це підбірка пісних рецептів нашого записничка:

Закуска з оселедця

Фарширована скумбрія

Пісні пиріжки з капустою

Маринована червона капуста

Пісні кекси

Капоната від Дж.Олівера

Оселедець в гірчичному маринаді

Закусочний бурячок

Вінегрет майже по-царські

Салат-гарнір

Шоколадний пиріг

Хумус

Риба в соляній шубі

Цукерки

Стручкова квасоля маринована

Лінива капуста

Ще одні пиріжки

Севіче

Салат з рибою

Маринований оселедець

Чипси з мойви

Солена рибка

Газаров перець

Оселедець в азіатському стилі

Салат з капустою та оливками

Тетяна Хвиль

Переглядів: 655

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Рівне оголосило чергову закупівлю дронів для ЗСУ (16) Цього разу мова йде про закупівлю 47 квадрокоптерів DJI Mavic 3 Thermal та додаткових акумуляторів до них... В Рівненській обласній дитячій лікарні зробили першу малоінвазивну операцію дитині з хворобою Пертеса (18) Як повідомили медики, зробили тунелізацію шийки та головки ураженої кістки, куди одночасно ввели пунктат кісткового мозку – його взяли із крила тазової... В Острозі внаслідок ДТП тяжко травмувався мотоцикліст (22) Керманич двоколісного не мав посвідчення водія, перебував у мотошоломі... У Рівному продовжують оновлювати портрети загиблих Героїв (18) 42 нові конструкції з портретами загиблих захисників України вчора додатково замінили на нові, якісні на Майдані Незалежності у... У Рівному під час руху з маршрутки випала пасажирка (21) Автопригода сталася сьогодні, 17 квітня, близько 08:40 на вулиці Соборній... В «УДАРі Віталія Кличка» порушили питання збільшення представництва жінок в органах влади (22) Гендерна рівність та соціальна інклюзія – важливі складові демократичного розвитку суспільства та партійного будівництва... У Рівному розпочали передачу ЗСУ чергової масштабної партії дронів (27) Рівненська громада розпочала передачу чергової партії розвідувальних дронів DJI Mavic 3 Thermal обладнаних тепловізорами підрозділам Збройних Сил... Бамбл-Тірамісу (39) Класна варіація на тему котейля. Бамбл – молодий коктейль: він з'явився на початку двохтисячних, але питання про те, в якій саме країні залишається...