Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"

Популярне

Рівненські фахівці виявили у селищній раді фінансових порушень на понад мільйон гривень (42390)

Торт "Жіночі примхи" (65890)

У Рівному побили директора ринку (31250)

На Рівненщині 87 жителів Сарненського району повернуть у бюджет понад 700 тис. грн незаконно отриманих субсидій (30260)

На Рівненщині сповістили про штормове попередження (28930)

У Рівненському районі із ножовими пораненнями госпіталізовані троє молодиків (23090)

На Рівненщині сталася сутичка між правоохоронцями і бурштинокопачами (20510)

Графіки і маршрути громадського транспорту у Рівному на вихідні (17840)

Рівненщину відвідав Олег Ляшко (18890)

На Рівненщині затримали винуватця смертельної ДТП, який зник із місця пригоди (20790)

На Рівненщині брат зарізав брата (21130)

Через двадцять днів обласна рада може отримати нового голову (новости) (20370)

Лінива капуста (рецепты) (114660)

На Рівненщині за гостинність чоловік поплатився життям (21180)

На Рівненщині відбулося масштабне свято (17010)

До Корецького монастиря не повернулася черниця (20320)

На Сарненщині син власниці магазину застав грабіжника на місці злочину (19650)

Чи безпечно проживати в Рівному вище 9-го поверху? (19480)

Небезпека для маленьких рівнян (17290)

В Рівному на лінію вийшов відремонтований тролейбус (18920)

#Рецепти
Хліб білий
Тетяна Хвиль
10:18 31.07.2015

Хліб білий

Днём перед зеркалом: – Мне надо срочно похудеть! Ночью перед холодильником: – Пусть любит меня такой, какая я есть!

Ніколи не розуміла людей, які не їдять хліба. Маленький шматочок заряджає енергією і позитивом так, як жоден психотерапевт в купі з антидепресантами і близько не стояли. А якщо хліб свіжоспечений та ще й своїми руками, так це взагалі щось неймовірне. І навіть не треба затівати «танці з бубнами» із закваскою (я це обожнюю), можна зробити простий хліб на дріжджах. Хочу поділитися рецептом білого хліба, який за смаком легко сплутати із заквасочним, а його аромат, а білий, мереживний м’якуш так і манить скуштувати.

500гр. борошна пшеничного 1 гатунку

350гр. сироватки (з-під творога, кефіру, йогурту)

7гр. свіжих дріжджів

7гр. солі

3гр. цукру

Просіяти борошно. Нагріти сироватку до 35С°, в ній розчинити цукор, сіль. Додати дріжджі, дати розійтися, влити в борошно, замісити тісто. Тісто буде трохи липкувати, але має відставати від рук. Поставити бродити на 2,5-3 години. Двічі за цей час (через 30 і через 90 хвилин) скласти. Це робиться так: вийняти тісто з миски, розтягнути його на столі прямокутником і скласти зверху вниз, а потім з боків до центру, округлити і покласти назад в миску. Такі складування дають тісту стати пружним і тримати форму. Тісто, що підійшло викладаємо на стіл, розкачуємо пластом, злегка сприскуємо водою і скручуємо рулетом. Підгортаємо краї і кладемо у форму, змащену олією (форма у мене звичайна кексова). Залишаємо на 1-1,5 години, форму нічим не накриваємо.

Ставимо в духовку розігріту до 240С° на 10 хвилин, знижуємо температуру до 200С° і випікаємо ще хвилин 35-40. Виймаємо з форми, загортаємо в рушник і лишаємо на 1,5 години «прийти до тями».

Тепер можна нарізати і насолоджуватися чистим хлібним смаком.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

<<- Попередня статтяНаступна стаття - >>



Переглядів: 5570


Додайте коментар:

защитный код

На Рівненщині знову загинула дитинаНа Рівненщині знову загинула дитина (7170)
Про трагічний випадок, який стався учора, 21 травня, в одному із сіл Рокитнівського району до поліції повідомила місцевий фельдшер, яка констатувала смерть малолітньої дитини...
Медичний скандал у РівномуМедичний скандал у Рівному (9480)
Причиною даного скандалу став конкурс на заняття вакантної посади директора КНП «ЦПМСД «Центральний» РМР, за результатами якого керівником закладу залишився Олег Шрам....
Як проголосувала Рівненщина?Як проголосувала Рівненщина? (10060)
За неофіційними даними з передвиборчого штабу одного з провідних кандидатів на посаду президента України станом на 20.00 31.03.2019 року на Рівненщині за діючого президента Петра Порошенка віддали св...
Рівненщину відвідав Олег ЛяшкоРівненщину відвідав Олег Ляшко (5660)
Олег Ляшко: «Ветеранам – державну підтримку, медикам – достойні зарплати!»...
На 11 тис грн хабара викрито медика та військовослужбовця РівненщиниНа 11 тис грн хабара викрито медика та військовослужбовця Рівненщини (5170)
За процесуального керівництва військової прокуратури Рівненського гарнізону слідчими Територіального управління ДБР, розташованого у м. Хмельницькому, за оперативного супроводу Управління захисту екон...
Мешканець Рівненщини побив сусідкуМешканець Рівненщини побив сусідку (2800)
Слідчі повідомили про підозру жителю Здолбунівщини за тяжкі тілесні ушкодження односельчанці...
На Рівненщині затримали підозрюваного за вчинення вбивства власника пилорамиНа Рівненщині затримали підозрюваного за вчинення вбивства власника пилорами (1830)
В ізоляторі тимчасового тримання перебуває 24-річний мешканець3 травня, затримали за підозрою у вчиненні умисного вбивства односельця, приватного підприємця...
Рівненський аеропорт «налітав» майже 5 млн грн  фінансових порушеньРівненський аеропорт «налітав» майже 5 млн грн фінансових порушень (2260)
Спеціалісти Управління Західного офісу Держаудитслужби в Рівненській області провели державний фінансовий аудит та ревізію обласного комунального підприємства «Міжнародний аеропорт Рівне» з 01.08.2016...

Пошук
Сайт міського голови Рівного


Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"

Рекламна газета "Об`ява"



Пишіть тут, про те, що Вас цікавить, ідеї, теми. Заходьте, тут буде кльово!


ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2016    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.