Як сир, ні не в маслі, а в маринаді

— Потому что для этого сначала нужно сначала купить дом. . .

Це рецепт універсальний, з ним можна маринувати як моцареллу, так і бринзу, фету або просто дуже спресований творог. Можна зробити ще простіше –– купити все в супермаркеті, але ж це не так цікаво.

У мене получилося ще цікавіше, оскільки моцареллу я теж роблю сама. Цього разу зробила міні-шарики, так гарніше. Ну і самий простий маринад. Пропорції на 0,5л.

Для маринаду беремо 2 зубочка часнику, 0,5ч.л. морської солі крупної, суміш перців мелену (за смаком). 200мл оливкової олії (можна брати звичайну) трохи нагріваємо додаємо пряну суміш, що ми приготували.

На дно чистої, сухої банки викладаємо шар сиру, кілька листочків базиліку, знов сир, базилік. Зверху все заливаємо пряною олією і залишаємо в спокої щонайменше на три дні.

А далі можна їсти просто так, можна зробити салат, можна зробити симпатичну закуску на шпажках, тут все залежить від вашої фантазії.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 393

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У Рівному нарешті впорядкують вуличну торгівлю на вулицях Шевченка та Базарна (21) Впорядкувати стихійну торгівлю на вулицях Шевченка та Базарній планують у Рівному... Керував трактором напідпитку та без документів (21) Днями, під час патрулювання у селі Мульчиці, у поле зору екіпажу СРПП Вараського РВП потрапив трактор «Dongfeng», який їхав без номерних... “Без вашої підтримки не було б можливим забезпечити нашу армію усім необхідним”, - Віктор Шакирзян звернувся до рівнян (25) Днями, cекретар Рівнеради, виконувач обов’язків міського голови Рівного Віктор Шакирзян спільно з рівнянами передав дрони для військових на одному з найбільших підприємств платників податків нашої... Рівне оголосило чергову закупівлю дронів для ЗСУ (26) Цього разу мова йде про закупівлю 47 квадрокоптерів DJI Mavic 3 Thermal та додаткових акумуляторів до них... В Рівненській обласній дитячій лікарні зробили першу малоінвазивну операцію дитині з хворобою Пертеса (23) Як повідомили медики, зробили тунелізацію шийки та головки ураженої кістки, куди одночасно ввели пунктат кісткового мозку – його взяли із крила тазової... В Острозі внаслідок ДТП тяжко травмувався мотоцикліст (26) Керманич двоколісного не мав посвідчення водія, перебував у мотошоломі... У Рівному продовжують оновлювати портрети загиблих Героїв (22) 42 нові конструкції з портретами загиблих захисників України вчора додатково замінили на нові, якісні на Майдані Незалежності у... У Рівному під час руху з маршрутки випала пасажирка (25) Автопригода сталася сьогодні, 17 квітня, близько 08:40 на вулиці Соборній...