Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"

Популярне

Рівненські фахівці виявили у селищній раді фінансових порушень на понад мільйон гривень (3716)

Торт "Жіночі примхи" (4698)

На Рівненщині 87 жителів Сарненського району повернуть у бюджет понад 700 тис. грн незаконно отриманих субсидій (2474)

У Рівному побили директора ринку (2223)

На Рівненщині сповістили про штормове попередження (2273)

У Рівненському районі із ножовими пораненнями госпіталізовані троє молодиків (1679)

Лінива капуста (рецепты) (9296)

Рівненщину відвідав Олег Ляшко (1422)

Графіки і маршрути громадського транспорту у Рівному на вихідні (1330)

На Рівненщині за гостинність чоловік поплатився життям (1656)

На Рівненщині сталася сутичка між правоохоронцями і бурштинокопачами (1479)

На Рівненщині брат зарізав брата (1520)

До Корецького монастиря не повернулася черниця (1522)

Через двадцять днів обласна рада може отримати нового голову (новости) (1440)

На Рівненщині затримали винуватця смертельної ДТП, який зник із місця пригоди (1442)

На Рівненщині відбулося масштабне свято (1234)

Чи безпечно проживати в Рівному вище 9-го поверху? (1493)

В Рівному на лінію вийшов відремонтований тролейбус (1488)

На Сарненщині син власниці магазину застав грабіжника на місці злочину (1366)

Небезпека для маленьких рівнян (1230)

Торт "Тирамісу"

Торт "Тирамісу"


(27) 16.12.2018 18:00

Нет толстых женщин, но у некоторых женщин недостаточный рост для их веса...
Холодна закуска "Язик під соусом Грибиш"Холодна закуска "Язик під соусом Грибиш"
(46) 13.12.2018 12:47


Святковий салат з оригінальною заправкоюСвятковий салат з оригінальною заправкою
(85) 06.12.2018 15:47


ЗагадкаЗагадка
(101) 03.12.2018 10:35


Ciabatta bigiaCiabatta bigia
(106) 30.11.2018 20:29


Пиріг з грецькими горіхами
(117) 26.11.2018 14:40

Тосканській крем-суп з квасолі
(124) 23.11.2018 15:55

Майже Бейліз і шоколадний сироп
(135) 21.11.2018 15:30

Салат з гарбуза
(216) 05.11.2018 16:26

Фінській млинець
(200) 02.11.2018 09:41

Бейгли
(192) 31.10.2018 13:27

Овочевий салат з яблуком
(204) 29.10.2018 14:10

Курячі стегенця з сирним соусом
(193) 24.10.2018 12:09

Фокачча на яблучному соці
(206) 22.10.2018 17:00

Салат з червоного буряку
(209) 19.10.2018 10:16

Гарбузово-сирний штрудель
(219) 17.10.2018 15:03


Торт "Ленінградський" від Тетяни-чарівниці
Тетяна Хвиль
27.11.2013 12:12

Торт "Ленінградський" від Тетяни-чарівниці

Коли проводили опитування на тему улюбленої випічки радянських часів, торт «Ленінградський» зайняв перше місце. Я не знаю, хто проводив це опитування і де, але в тому «захолусті», де в ті час жила я (м. Владивосток, Російська Федерація), про такий торт навіть і не чули (для достовірності перепитала у мами), втім, рецепт є, я його готую, і мушу визнати, що перше місце я би, звичайно, йому не дала, а от друге - однозначно.

Домашнє «Малібу»? Та запросто!!!
Тетяна Хвиль
18.11.2013 14:44

Домашнє «Малібу»? Та запросто!!!

Як тиждень почнеш, так його і проведеш, а почати я пропоную з ...алкоголю! Та, все-таки, в першу чергу з рецепту, а потім з алкоголю, а ще точніше – з алкогольного рецепту. Сьогодні будемо починати робити «Малібу», так-так, саме починаємо, тому що все рецепти лікерів (та і всього алкоголю) займають певний час.

Білий і пухнастий: Розпушувач для тіста від Тетяни-чарівниці
Тетяна Хвиль
11.11.2013 16:44

Білий і пухнастий: Розпушувач для тіста від Тетяни-чарівниці

Ми вже з Вами готували ванільну есенцію та ванільний цукор, а тепер, напередодні новорічно-різдвяних свят, хочу поділитися ще одним рецептом, який зможе зекономити гроші (небагато, але все ж), час (все готово, треба лише використати) і нерви (коли в самий останній момент згадуєте, що чогось для випічки не вистачає).

Мармелад з яблук від Тетяни-чарівниці
Тетяна Хвиль
06.11.2013 17:51

Мармелад з яблук від Тетяни-чарівниці

Вертаючись до теми традицій і Великобританії, хочу запропонувати ще один рецепт. Це яблучний мармелад, правда, мармелад не в нашому розумінні цього слова. Скоріше, мармеладовкусова намазка, оскільки смаком нагадує подрібнений мармелад, а консистенція лише натякає на наш джем. Дуже незвично, але напрочуд цікаво і смачно

Осінній салат: Рецепт від Тетяни-чарівниці
Тетяна Хвиль
01.11.2013 16:04

Осінній салат: Рецепт від Тетяни-чарівниці

Це один з улюблених моїх салатів, де поєдналося все, що можна собі уявити: простота та легкість приготування, доступність та всесезонність продуктів, користь, смакота та можливості для імпровізацій під власний смак.

Торт «Білий трюфель» від Тетяни-чарівниці
Тетяна Хвиль
29.10.2013 16:49

Торт «Білий трюфель» від Тетяни-чарівниці

Цілий тиждень стоїть напрочуд гарна погода, ми закінчили садовий сезон ( огорода в мене немає, отже приходиться займатися садочком). Урожай був не ахті, але був. А веду я до того, що часу приготувати щось їстівне я мала, але хотілося ще чогось особливого до чаю, причому не просто чогось, а смачно-тортового.

Оладки з капустою нашвидкуруч від Тетяни-чарівниці
Тетяна Хвиль
22.10.2013 13:56

Оладки з капустою нашвидкуруч від Тетяни-чарівниці

Рецепт із серії «треба щось взяти на роботу, а в холодильнику пусто» – швидко, недорого, і смачно

Пташине молоко або Смак дитинства: рецепт від Тетяни-чарівниці
Тетяна Хвиль
14.10.2013 15:54

Пташине молоко або Смак дитинства: рецепт від Тетяни-чарівниці

Дуже давно хотіла спекти торт «Пташине молоко», але хотілося такого, як у дитинстві. Коли почала шукати рецепт, жахнулася – рецептів була тьма-тьмуща, але не таких, як хотіла я. Тоді почала пошуки у старих радянських книжках (у мене їх є кілька, починаючи з 1936 року), і таки знайшла.

Дієтична вечеря: секрет Тетяни-чарівниці
Тетяна Хвиль
08.10.2013 17:46

Дієтична вечеря: секрет Тетяни-чарівниці

Вирішила я приготувати на вечерю щось легеньке, майже дієтичне: кашу з котлетами. І не треба крутити пальцями біля скроні, ні, з головою у мене все гаразд, просто каша гречана із корінцями, а котлетки курячо-сирні

Закуска з оселедця: рекомендує Тетяна-чарвіниця
Тетяна Хвиль
02.10.2013 13:19

Закуска з оселедця: рекомендує Тетяна-чарвіниця

Сьогодні існує безліч рецептів закусок, на будь-який смак і гаманець (гаманець, напевне, все ж таки в першу чергу), але серед усього розмаїття на кожне свято, на кожному столі завжди можна побачити його – оселедця.

Курячі оладки від Тетяни-чарівниці
Тетяна Хвиль
26.09.2013 17:21

Курячі оладки від Тетяни-чарівниці

Найкраща цукерка для кожного чоловіка це котлета, факт відомий кожній жінці. Мій чоловік теж не виняток: питаю, чи буде на сніданок оладки, – так, буде, але з медом не хоче, з варенням не буде, а оладки із сметаною він не признає, і взагалі носом крутить. Думаю, добре, будуть тобі оладки з м’ясом, та якщо вони до сніданку, то м’ясо буде куряче.

Бажи – Грузія  на вашому столі. Рецепт від Тетяни-чарівниці
Тетяна Хвиль
20.09.2013 15:20

Бажи – Грузія на вашому столі. Рецепт від Тетяни-чарівниці

Признаюсь відверто, таке я готувала вперше. Мені подобається грузинська кухня, але крім загальноприйнятих страв нічого робила, а тут вирішила спробувати. Чоловік був категорично проти, йому набір продуктів здався диким, але я дівчина вперта, все зробила по-своєму.

Рулет з сала від Тетяни-чарівниці
Тетяна Хвиль
25.11.2013 16:10

Рулет з сала від Тетяни-чарівниці

Із настанням холодів людському організму (не всім організмам однаково, звичайно) потрібно нові джерела енергії, найкращими з яких вважають мед та сало. Поєднувати їх в одному рецепті я не буду (поки що), почнемо із сала.

Невагомі, наче пір’їнки: корзиночки з повітряним кремом від Тетяни-чарівниці
Тетяна Хвиль
13.11.2013 17:17

Невагомі, наче пір’їнки: корзиночки з повітряним кремом від Тетяни-чарівниці

Часом хочеться чогось смачненького, але невагомого, ну наприклад, корзиночки з повітряним кремом. Такі, як у дитинстві, але кращі, тому що у нас тісто буде ніжним і ароматним.

Українсько-узбецька страва «манти по-рівненські»
Тетяна Хвиль
08.11.2013 13:47

Українсько-узбецька страва «манти по-рівненські»

Моє перше знайомство із узбецькою кухнею відбулося 16 років тому, а першою стравою, яку я спробувала, були манти. Ніде і ніколи я не їла смачніших (а можливо це просто гарний спогад дитинства), і самій не вдавалося їх зробити. Але нещодавно я придбала мантишницю, і зрозуміла – це знак!

Скони – традиційні британські «пляцки»
Тетяна Хвиль
05.11.2013 13:32

Скони – традиційні британські «пляцки»

Нація, яка має свої вікові традиція, варта поваги. Мова іде про Великобританію і традицію п’ятигодинного чаю. Це навіть не традиція, а стиль життя, звичка, можна називати як завгодно, але це дуже гарно, затишно і сімейно, особливо коли все відбувається у родинному колі. На мене часом находить – і я теж роблю такі собі чаювання, на свіжому повітрі, в гарній компанії і, звичайно, зі смачною випічкою.

Ах, айва! Варення запашне й солодке від Тетяни-чарівниці
Тетяна Хвиль
31.10.2013 16:38

Ах, айва! Варення запашне й солодке від Тетяни-чарівниці

Осінь, така вдячна пора року (що не закрутиш восени, за все цілий рік дякувати будуть), аж приємно працювати, у мене на черзі варення – моє улюблене, айвове.

Біляші, як вони є
Тетяна Хвиль
24.10.2013 15:05

Біляші, як вони є

Я вже виставляла на сторінці здорову альтернативу нездоровим чебурекам, а тепер мене перекосило в зовсім іншу сторону. Справа в тім, що знайшла рецепт беляшів, які продавалися в радянських «пиріжкових» (це я знову ношуся зі своєю книжкою радянських рецептів), ті самі –– «мокре» тісто, тоненька, засмажена скоринка.

Празький торт: рецепт і калькуляція від Тетяни-чарівниці
21.10.2013 13:05

Празький торт: рецепт і калькуляція від Тетяни-чарівниці

Прочитала оголошення «Пеку торти на замовлення. Без консервантів і рослинних олій. Ціна 100 грн./кг» і стало мені дуже цікаво, а скільки коштує торт, який печеться вдома?

Ліниві трубочки від Тетяни-чарівниці
Тетяна Хвиль
09.10.2013 15:09

Ліниві трубочки від Тетяни-чарівниці

Якось йшла через ринок, і трапились мені невеличкі металеві конуси. Довго на них дивилася, зрештою купила ( а як не купити, якщо за 8,00 грн. 10 трубочок). Навіщо вони мені – навіть не здогадувалася, але вирішила ( загадкова жіноча душа): хай будуть! І що б Ви думали? – за два роки чого я тільки з ними не пекла і не смажила (так, так саме так)! Всіма рецептами обов’язково поділюся, почну з найпростішого.

Переможця визначено!
Тетяна Хвиль
08.10.2013 13:53

Переможця визначено!

Підводимо підсумки першого етапу конкурсу «Моя кухня найкраща – мій рецепт найсмачніший».

Шоколадний крем від Тетяни-чарівниці
Тетяна Хвиль
30.09.2013 17:41

Шоколадний крем від Тетяни-чарівниці

Зателефонувала одна моя знайома із докорами, що я не хочу поділитися своїм рецептом заварного крему, а на сайті тільки дражнюся, що це нібито така проста справа і всі знають, як це робиться. А я й насправді так вважала! Коли ж вона мені сказала, що в її рецепт входить 10 жовтків на 500 мл молока, вирішила таки дати свій (10 жовтків це вражає!), але із смачним доповненням.

Імператорський вибір: готуємо «Наполеон»
Тетяна Хвиль
23.09.2013 18:10

Імператорський вибір: готуємо «Наполеон»

Не дуже подобається мені така сльотава погода, особливо на вихідних, настрою немає, робити нічого не хочеться, але щоби не капати на мізки чоловіку (ні за що, просто так, бо немає в мене настрою), спромоглася на торт, не такий щоб складний а «Наполеон».

Віденське сабле від Тетяни-чарівниці
Тетяна Хвиль
18.09.2013 13:56

Віденське сабле від Тетяни-чарівниці

Така гарна, вишукана назва – і надзвичайно просте виконання (просте, як і все геніальне). Це саме той випадок, коли після роботи вже ледь волочиш ноги, руки, язик, а дома хтось розказує, що і чайку би випив а немає з чим. В душі піднімається буря протесту проти рабовласництва (хочеться перейти до рішучих дій задля захоплення влади, тобто дивана). Але ми, жінки, – створіння ніжні, тендітні, ми – язик на плечі, і на кухню, а там…


    
Пошук
Сайт міського голови Рівного


Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"

Рекламна газета "Об`ява"



Пишіть тут, про те, що Вас цікавить, ідеї, теми. Заходьте, тут буде кльово!


ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2016    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.