Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

У Вараському районі поліцейські виявили посів конопель і вилучили наркотики: розпочато досудове розслідування (672)

18 нових автобусів курсуватимуть вулицями Рівного (390)

Закуска із запечених баклажанів (397)

На Рівненщині правоохоронці затримали зловмисника, який продавав автомобілі, призначені для ЗСУ (384)

Тертий пиріг з сиром та ягодами (373)

Рівненські аудитори виявили на комунальному підприємстві порушень та недоліків на мільйони гривень (347)

У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили сімейну кімнату (346)

Правоохоронцю, який застрелив чоловіка у Рівному, повідомили про підозру (336)

Із російського полону визволили чотирьох військових з Рівненщини (312)

Встановлено особу зловмисника, причетного до умисного вбивства у Рівному (314)

У Рівному чоловік викрав побутову техніку із орендованих квартир (312)

У Сарненському районі внаслідок ДТП загинули двоє братів (310)

У Рівненському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоцикліст (308)

У Рокитному на збуті марихуани викрили місцевого жителя (291)

У Рівному триває підготовка до опалювального сезону (290)

Курча запечене по-грузинські (чкмерулі) (287)

Освіта Рівненщини проходить випробовування війною (277)

Баклажан-кебаб в духовці (276)

Ванільне морозиво з пармезаном (258)

У закладах освіти Рівненщини створюють безпечне середовище (254)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини...
Печена сирна паска (на дріжджах)
Тетяна Хвиль

19:12 08.04.2022

Печена сирна паска (на дріжджах)

Ви мусите її пекти! Просто мусите! Вона не може не сподобатися - ніжна, дуже волога і насичена, особливо, якщо родзинки замочити на ніч в крепкому алкоголі (у вас же є на кухні прихована від чоловіка пляшечка рому чи коньяку? У мене є! Ні, я не підла, а запаслива). Отож, до паски - неймовірне тісто із додаванням кисломолочного сиру, хто таку пече, мене розуміють. Без зайвих танців з бубнами, без дорогої манітоби та великої кількості масла та яєць на виході маємо неймовірну пасочку.

На три середні пасочки (приблизно 12см в діаметрі)

Опара:

10гр.свіжих дріждів

25гр.цукру

125гр.молока теплого

20гр. борошна

Все з'єднуємо до однорідності і залишаємо на 30 хвилин в теплому місці.

Тісто:

опара вся

200гр.сиру

80гр.масла розтопленого

125гр.цукру

60гр. жовтків ( приблизно 3 шт.)

350гр.борошна

100гр. родзинок (замочити на ніч в алкоголі, або апельсиновому соці, або в міцному ароматному чаї)

Сир пробити блендером з жовтками, розтопленим маслом та цукром. Опару змішати з сирною масою, додаємо просіяне борошно, замішуємо тісто. Це тісто вимішувати довго не потрібно, достатньо просто добре об'єднати всі скаладові, хвилин 10. Викладаємо в змазану олією миску, і залишаємо в теплому місці на 2,5-3 години. Далі викладаємо тісто на стіл, додаємо просушені родзинки, ділимо на потрібну кількість частин, формуємо і викладаємо у форми. Накриваємо плівкою, щоб верхівки не завітрилися і залишаємо в теплому місці на хвилин 30-40, до повної розстойки. Випікаємо 35-40 хвилин при 175С до рум'яного кольору, форми меншим діаметром випікаються скоріше. Охолоджуємо на м'яких подушках, поклавши всі форми на бік і перевіртаючи на інший бік кожні 20 хвилин.

Тетяна Хвиль

Печена сирна паска (на дріжджах)


Переглядів: 106


Додайте коментар:

защитный код

«Ваш родич потрапив у ДТП»: у Рівному оперативники затримали шахрая«Ваш родич потрапив у ДТП»: у Рівному оперативники затримали шахрая (153)
На гачок афериста потрапили двоє жителів Рівного, які віддали йому 35 тисяч гривень та 1000 євро. Зловмиснику повідомили про підозру у скоєнні...
Рівненщина - лідер серед регіонів України за програмою «Власна справа»Рівненщина - лідер серед регіонів України за програмою «Власна справа» (66)
За час дії ініціативи підприємці області надіслали 384 заявок, із яких 134 мають позитивні рішення. Із них 22 переможцям уже зараховано 4,7 млн грн на банківські рахунки. Здебільшого вони працюють у...
У ДТП на Сарненщині постраждали двоє водіївУ ДТП на Сарненщині постраждали двоє водіїв (27)
Повідомлення про автопригоду із потерпілими між населеними пунктами Золоте та Дубровиця надійшло на спецлінію 102 учора, третього жовтня, о...
У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили оновлений центр відновного лікуванняУ Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили оновлений центр відновного лікування (38)
У Рівненській обласній дитячій лікарні реконструювали центр відновного лікування...
Сирники з адигейським сиромСирники з адигейським сиром (62)
...
У Рівненському районі поліцейські викрили на крадіжці інструменту місцевого жителяУ Рівненському районі поліцейські викрили на крадіжці інструменту місцевого жителя (58)
До поліції звернувся 28-річний мешканець села Рогачів та повідомив, що із гаража його господарства невідома особа викрала бензопилу, мотокосу та...
У Рівненському районі в ДТП потрапив нетверезий мопедистУ Рівненському районі в ДТП потрапив нетверезий мопедист (68)
Повідомлення про автопригоду у селі Малий Мидськ колишнього Костопільського району надійшло до поліції сьогодні, 29 вересня, близько 07:45 від...
У Рівному поліцейські викрили та затримали наркоторговцяУ Рівному поліцейські викрили та затримали наркоторговця (74)
32-річний рівнянин перебуває в ізоляторі тимчасового тримання. За незаконний «бізнес» йому може загрожувати до десяти років...

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"



Наші новини на Facebook

Наш Топ-100

ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2022    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.