Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"

Популярне

Рівненські фахівці виявили у селищній раді фінансових порушень на понад мільйон гривень (2856)

На Рівненщині 87 жителів Сарненського району повернуть у бюджет понад 700 тис. грн незаконно отриманих субсидій (1966)

Торт "Жіночі примхи" (3035)

У Рівному побили директора ринку (1532)

На Рівненщині сповістили про штормове попередження (1717)

На Рівненщині за гостинність чоловік поплатився життям (1227)

У Рівненському районі із ножовими пораненнями госпіталізовані троє молодиків (1135)

Рівненщину відвідав Олег Ляшко (997)

Чи безпечно проживати в Рівному вище 9-го поверху? (1160)

В Рівному на лінію вийшов відремонтований тролейбус (1134)

До Корецького монастиря не повернулася черниця (1113)

Лінива капуста (рецепты) (5783)

На Рівненщині брат зарізав брата (1028)

На Рівненщині сталася сутичка між правоохоронцями і бурштинокопачами (932)

На Рівненщині затримали винуватця смертельної ДТП, який зник із місця пригоди (960)

Через двадцять днів обласна рада може отримати нового голову (новости) (952)

На Сарненщині син власниці магазину застав грабіжника на місці злочину (986)

Минулої доби унаслідок чотирьох ДТП на Рівненщині постраждали п’ятеро осіб (967)

Небезпека для маленьких рівнян (875)

У Рівному пішохід потрапив під мікроавтобус (953)

В"ялені сливи
Тетяна Хвиль
13:01 03.09.2015

В"ялені сливи

Женщина создана делать мужчину счастливым... Где бы этот несчастный ни прятался!

А я ще з одним рецептом в’ялення. Цього разу будуть пряні в’ялені сливи. Це смакова бомба, особливо для прихильників сирів з пліснявою, таке поєднання щось неймовірне, а до м’яса, а до салату з копченостями? А ще цього року я буду робити і солодкий варіант, який набагато кращий для використання у випічці замість чорносливу.

На 2 баночки по 300мл:

1-1,2кг слив сорту «венгерка»

Миємо фрукти, виймаємо кісточку, викладаємо на тарілку зрізом вверх. А далі в’ялимо так само, як і томати: 4 підходи по 5 хвилин при 100% потужності мікрохвильовки. Тільки різниця в тому, що тут сік зливати немає потреби, так як сік, що виділяється є густим та солодким, що покращить смак готового продукту – сливи будуть скоріше нагадувати цукати. Після останнього етапу в’ялення сливи гарячими (холодними важко зняти з тарілки) викладаємо в стерилізовані баночки.

І ось тут спираємося на свої уподобання. Для закусочного варіанту або для гарячих, м’ясних страв готові сливи присипаємо сіллю та тим’яном (він тут ідеально пасує) та заливаємо гарячою олією. Для солодкого варіанту – готуємо сироп 0,5ст.цукру +0,5ст.води та гарячим заливаємо сливи.

Відразу закриваємо кришками та зберігаємо в прохолодному місці.

Я цього року спробую одну баночку слив зберігати зовсім без заливки, а так я вже зав’ялила 3кг цих фруктів, можете уявити, як мене вразив смак?

Тетяна Хвиль

В

В

В

Система Orphus
<<- Попередня статтяНаступна стаття - >>

Переглядів: 1004

Додайте коментар:

защитный код
Рівненські фахівці виявили у селищній раді фінансових порушень на понад мільйон  гривеньРівненські фахівці виявили у селищній раді фінансових порушень на понад мільйон гривень (2856)
Спеціалісти управління Західного офісу Держаудитслужби в Рівненській області провели планову ревізію селищного бюджету фінансово-господарської діяльності Млинівської селищної ради Млинівського району ...
Що рівнянам робити на день молодіЩо рівнянам робити на день молоді (189)
Рівне. Літо. Музика...
У Рівному бійка між чоловіками закінчилася тяжкими тілесними ушкодженнямиУ Рівному бійка між чоловіками закінчилася тяжкими тілесними ушкодженнями (472)
Учора, 10 червня, на вулиці Генерала Безручка під час бійки 50-річний житель обласного центру отримав тяжкі травми голови....
На Рівненщині під час сутички із протестувальниками постраждали четверо поліцейськихНа Рівненщині під час сутички із протестувальниками постраждали четверо поліцейських (220)
Сьогодні, 15 червня, об 11:45 поблизу села Федорівка Сарненського району близько 150 місцевих жителів, невдоволених діями правоохоронців у протидії незаконному видобутку бурштину-сирцю, перекрили авто...
Парфе з вишнею та білим шоколадомПарфе з вишнею та білим шоколадом (39)
Чтобы стать женственной, надо быть мужественной...
На Рівненщині поліцейські знищили плантацію снодійного макуНа Рівненщині поліцейські знищили плантацію снодійного маку (119)
Із 25 травня поліцейські проводять комплексні оперативно-профілактичні заходи під умовною назвою «МАК», спрямовані на виявлення і знищення нелегальних посівів маку та конопель, перекриття каналів надх...
У ДТП на Рівненщині постраждали шестеро дітейУ ДТП на Рівненщині постраждали шестеро дітей (163)
Учора, 16 червня, у селищі Мізоч Здолбунівського району сталася дорожньо-транспортна пригода, в якій постраждали шестеро дтей та 29-річний водій автомобіля «Volkswagen Passat»....
У Рівному працівник банку торгував інформацією про клієнтівУ Рівному працівник банку торгував інформацією про клієнтів (445)
У Рівному судять працівника банку за несанкціоноване копіювання інформації про клієнтів, що призвело до її витоку...

Сайт міського голови Рівного


Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"

Рекламна газета "Об`ява"



Пишіть тут, про те, що Вас цікавить, ідеї, теми. Заходьте, тут буде кльово!



ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2016    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.