Картопляно-сирні кульки

Прикольна швидка закуска, особливо сподобається дітям. Можна використовувати картопляне пюре, яке залишилось від обіду. Сир теж підійде будь-який, смачно буде із міні-моцарелкою, і зі звичайною гаудою, і з сулугуні.

На ~16 кульок:

2 шт. великих картоплі (~500 г)

2 ст.л. кукурудзяного крохмалю

сіль, перець

сир

яйце

панірувальні сухарі

Картоплю відварити у підсоленій воді, воду злити. Відварену картоплю розім'яти, додати крохмаль, розмішати, додати сіль, перець. Взяти приблизно 30 г тіста, скачати в кульку, всередину покласти кубик сиру. Яйце збити виделкою, кожну кульку обмокнути в яйце, потім обваляти в сухарях. Потім є два варіанти: обсмажити у фритюрі або запекти в аерогрилі. Подавати гарячими з томатним соусом, кетчупом, зеленим салатом.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 90

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

За матеріалами СБУ судитимуть ворожого агента (33) Служба безпеки регіону завершила досудове розслідування щодо російського агента, якого було затримано «на гарячому» на Рівненщині у травні цього... Специфіка та перелік послуг Центру реабілітації та відновного лікування у Рівному (25) Центр реабілітації та відновного лікування при КНП «Міська дитяча лікарня» РМР — спеціалізований підрозділ, який забезпечує комплексну допомогу дітям з різними станами, що потребують відновлення... В Рівненському обласному протипухлинному центрі чоловіків обстежуватимуть безкоштовно та без направлення (27) Листопад у світі традиційно проходить під знаком Movember — місяця, присвяченого чоловічому здоров’ю.... Курка в лимонному соусі (30) ... Стрілянина на ґрунті ревнощів: жителю Зарічненщини слідчі повідомили про підозру (26) Так, 4 листопада близько 11:30 до поліції надійшло повідомлення про постріли на вулиці Прибережній у селі... У Рівненському районі під колесами легковика загинув пішохід (30) Смертельна ДТП сталася вчора, 5 листопада, близько 18 години поблизу села Малий Шпаків.... Завдав ножового поранення батьку: дубровицькі поліцейські затримали зловмисника (29) Наразі фігурант перебуває в ізоляторі тимчасового тримання. Відповідно до санкції статті йому загрожує від 5 до 8 років позбавлення...